س :ما هي أمثلة
التصلب أو التجميد(solidification)
؟
ج : مثال للتجميد عند الطهي تحول الزيت إلى مادة صلبة بعد التعرض لدرجات حرارة باردة
.
كما يمكن تعريف التجميد، انه العملية التى من خلالها تتغيير السوائل وتتحول للحالة الصلبة .
الإجابة
الكاملة
مثال آخر للتجميد فيها الحليب والمياه والأغذية السائلة والتى تتصلب عند تخزينها في الثلاجة.
تماما مثل التغييرات المادية وغيرها من
العمليات التى لا تغير
الطبيعة الكيميائية للمادة.
*حالات أخرى لتغيير كيميائية المواد .
1 الذوبان أو الانصهار و فيه تتحول المواد الصلبة الى سوائل.
2 التسامي حيث تتحول المواد الصلبة إلى غازات.
3 التبخر أوالغليان حيث يتحول السائل إلى غاز .
4 التكثيف حيث يتحول الغاز إلى سائل فى هذه العملية.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق